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Castanha-do-pará – 100g

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Castanha-do-pará – 100g

Rica em gorduras boas, minerais e fitoquímicos e tem elevado valor nutritivo.Este alimento contém substâncias antioxidantes abundantes, especialmente selênio. Uma única castanha fornece quase 100 mcg de selênio, que corresponde a 150% da dose diária recomendada. As castanhas possuem compostos fenólicos e flavonoides e são ricas em vitamina E, fitosteróis e esqualeno. Seus efeitos benéficos são devido à sua ação antioxidante e antiproliferativa, o que reduz o risco de aterosclerose e câncer.

Castanha-do-pará – 10 g (2 castanhas)
Calorias 66 kcal
Gorduras totais 6,71 g
Gorduras saturadas 1,6 g
Gorduras monoinsaturadas 2,38 g
Gorduras poli-insaturadas 2,4 g
Proteínas 1,43 g
Carboidratos 1,17 g
Cálcio 16 mg
Ferro 0,24 mg
Fósforo 72 mg
Magnésio 38 mg
Potássio 66 mg
Zinco 0,41 mg
Vitamina E 0,57 mg
Selênio 192 mcg

Fonte: Tabela do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.

Peso .10 kg
Dimensões 0.1 × 0.1 × 0.1 cm

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